公司在創建之初即從經營連鎖品牌的思路出發，放眼將來從基礎做起開始創立“豆撈坊－ DOLAR SHOP”這個旗艦品牌。豆撈坊-DOLAR SHOP在上海的一家標準示范店于2004年7月開始籌建，10月10日正式營業。在短短的兩個月內，就因為業績突出、經營模式、營銷模式等環節新招頻出，多有創意出奇，所以已經在上海餐飲業界迅速竄紅。
日前，上海肥得撈餐飲管理有限公司正與臺灣楓林企業管理咨詢有限公司合作，啟動了“自然親切互動式服務”的推廣項目。豆撈坊－ DOLAR SHOP有幸作為楓林企管的試點基地，并會在將來成為楓林企管在大陸、臺灣推廣“自然親切互動式服務”的示范單位。
加盟優勢
企業宗旨——傳承文化重建
“火鍋”是什么？底部有火，頂部有鍋，這就是“火鍋”。探究“火鍋”的起源其實很有趣。早在很久以前，中國的祖先就用陶鼎作為容器。當時，所有可食用的食物都被扔進了三腳架，然后在底部生火，將食物烹制成一個大火鍋，這個工具就是早期的火鍋
。上海菲德勞餐飲管理有限公司的崛起得益于其祖先留下的中國飲食文化的精髓。公司也應該感謝火鍋這一飲食文化的魅力，在未來的每一步
上海飛德勞餐飲管理有限公司的上海標準示范店多拉店，吸收了幾千年傳承下來的美食經典，將曾經象征權力的三腳架演繹成今天的一人一壺，寓意為“一切捕魚”。除了傳承火鍋文化外，還加入了“食、美、美三位一體”
的時尚理念，公司將在傳承上創意，遵循多元化、融合化、經典化的經營脈絡，以堅實有力的資本結構和高效的資本手段，努力推動火鍋傳統文化的升華，打造高水平的火鍋
經營理念——多元融合，經典融合，滿足需求并超越期望
我們將盡較大努力改進作為我們的目標。為此，我們每天都投入所有的努力和每一個細節，希望能交換我們所付出的一切。微笑有多美？這個器具有多漂亮？環境有多美？這個產品有多漂亮？我們堅持努力讓您享受您想象中的美
文化理念——不同而和諧，和諧而不同，中西多元融合與聯系
摒棄喧囂冰冷的現代機械，全力打造豆撈坊，堅持手工現場生產各種純海鮮、純肉類丸劑、片劑；摒棄大鍋共舞的傳統，豆撈坊用分餐抹去彼此的口味界限，增加個性的隨意性，照顧飲食習慣的私人空間
尊重傳統，融合潮流，豆撈坊匯聚歷史與現實，傳統與現代。用西式重塑火鍋的時尚豆撈坊，將傳統融入現代，將中餐與西餐融為一體，讓每一種美都有它的美，美的美，美的和諧，連接中西
“像真實的生物一樣，他們不會成功”（普通話·鄭語）。豆撈坊追求古代與現代、中國與西方的結合?？鬃诱f：“君子和而不同”（論語？子路），豆撈坊就是這樣一位優雅的紳士，它融合了不同與統一、和諧共生、不同互補
的服務理念
企業用心、熱情服務、快樂顧客，圍繞自然、友好、互動的服務模式
“創意、整合”是品尚人的一貫風格?！敖洺１荒７?，從未被超越”是豆撈坊立志“十年磨一劍”的品牌歷史成功之道。我們相信，歷史悠久的火鍋文化融匯現代都市的潮流與，定會讓豆撈坊的宏圖大業，也必將為中國傳統的餐飲文化帶來一道亮麗的風景。加盟流程如下：
1、預定：有意者以網上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區域名額。
2、實地考察：總部隨時接待創業者，讓創業者了解我們的品牌和文化。
3、選擇申請：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向金。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對創業者進行審核，確認創業者的合作資格。
5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內容事項)。
6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料，店鋪設計裝修。
7、總部培訓：總部安排創業者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。
8、貨物配送：物料配送，總部協助創業者試營業，提供營銷方案。
9、試營業：人員招聘，服務推廣等。
10、正式營業：總部指導，前來恭賀。
豆撈坊（DOLAR SHOP）吸納了千年傳承的飲食經典，將曾經象征權力的鼎演繹成如今的一人一鍋，更以“都撈”的寓意寄托其中，除了繼承著火鍋文化的，還平添了美食美器美景三位一體的時尚概念。加盟條件如下：
1、申請人須年滿18周歲以上，具有獨立民事行為能力。
2、要認同品牌文化和經營理念，并根據公司的特性，做出發展規劃。
3、選擇需要具備一定的資金實力，因為加盟豆撈坊需要按照加盟政策繳納一些費用，以及店鋪租金、裝修費用、還有其他費用，準備充足的資金才可以保護店鋪可以正常運作。
4、具有合法的經營場所，并符合國家各項法律規定。
5、執行和遵守“豆撈坊”的各項經營管理系統。
6、具有一定的商業背景和經商經驗。具有較強的人際溝通能力和一定的財務管理能力。
7、有不錯社會關系、豐富社會經驗，管理要求嚴格，具有開拓和合作精神。
