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哥老官重慶青蛙魚頭,魔術全火鍋排隊王
更新時間:2022-02-16 09:53:27 來源:中國餐飲加盟網 閱讀:710次

哥老官-來自四川方言中好兄弟的尊稱。在2014年情人節之前,這是一家山城店,向四川和重慶的許多食品店分發調味品。在20年的經營生涯中,積累了自己對火鍋和調味品的獨特見解,一直想擁有自己的火鍋品牌。為了不與家鄉合作伙伴競爭,從四川、重慶到上海,我們不斷創立、改進和控制火鍋的質量,同時確保我們的調味品優勢。從選料、配比、熬制的每一個環節,哥老官工作人員都傾注著誠意

哥老官加盟

“魔城火鍋排隊王”——“哥老官重慶美娃魚頭”店的招牌菜牛蛙和魚頭,都能做成。店員告訴廚師說有個專門殺青蛙的 ,現在他們正在做飯;魚頭作為一種必須的新鮮食品,“哥老官”家族的肉質和重量都是極好的。重慶的火鍋一般都不敢用老油,所以“哥老官”的味道就少了一點,但沒辦法,健康更重要

在重慶吃火鍋時,每桌一定有三道菜:牛肚、鴨腸和黃喉。食客們非常喜歡這三道菜,就像吃了一個沒有這三道菜的假火鍋

肚是重慶老火鍋中比較受歡迎的一道菜“哥老官”的顏色又黃又亮。加熱后不會迅速收縮。燙后吃起來很脆。生鵝香腸的名字有點血腥。也許是為了突出新鮮感。至少我們沒聽到鵝在廚房后面叫……”哥老官鵝香腸無異味,味脆嫩。黃色的喉嚨是粗切的,而且脆而堅韌。這些菜令人滿意

哥老官的麻辣鍋底也很不錯,特別是香氣很足,帶有淡淡的香料味。如果你想說的話,缺少的是味道稍差。這可以 調味料來彌補。調料臺上有一個明確的提示。牛蛙和魚頭需要在食用前完全浸泡在醬汁中,才能獲得更好的口感。魚頭是鰱魚常見的魚頭,不能吃太多特點

哥老官鍋底好,香氣充足,而且食材很新鮮,尤其是牛蛙。如果排隊的人不太多,可以隔幾天再吃一次

哥老官一直致力于把四川美食原封不動地帶到上海,然后結合當地口味加以改進,為食客提供鍋底。從選料、配比、煮哥老官的每一個環節都傾注了全體員工的誠意

我們熱忱歡迎新老食客給我們提出寶貴意見。一經采納,本店將為您送上美食優惠券、優惠券等豐富禮品

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